Communiqué de presse, Evénements

L'art de la tonnellerie à l'honneur lors de l'évènement d'été Cosmo France

Pierre-Edouard ROUSSEL20/07/2018
Photo activité tonnellerie évènement d'été

Comme chaque année, nous réunissons les équipes COSMO France pour l'évènement d'été. L'occasion de faire connaissance avec les nouveaux venus et de prendre du bon temps ensemble. Pour cet évènement qui a eu lieu le 13 juillet dernier, c'est le magnifique château des Broyers en Beaujolais qui avait été choisi pour accueillir les COSMOnautes des bureaux de Lyon et Paris.

Un café, un croissant et la journée démarrait du bon pied ! Au programme de la matinée, des ateliers thématiques pour réfléchir et faire le bilan des derniers mois vécus ensemble : Quelles réussites ? Quels axes de progression ? Quelles évolutions d'organisation pour accompagner notre croissance soutenue ? Plusieurs groupes dispersés dans les jardins du château échangeaient sur ces sujets, le soleil et le cadre chaleureux stimulant les solutions objectives et créatives. Après plusieurs débriefing en plénière et en toute bienveillance avec les dirigeants de COSMO France, nous passions à table avec un appétissant cocktail 15 pièces, servit à l'ombre sous les arbres du parc.

L'après-midi nous réservait ensuite de belles surprises : une activité ludique et pratique avec la découverte de l'art de la tonnellerie. C'est ainsi que nous apprenions la richesse de cette profession avec un artisan tonnellier Bourguigon. Saviez-vous par exemple que le processus de fabrication d'un tonneau n'avait quasiment pas changé depuis 2 000 ans ? Seuls quelques étapes ont en effet été automatisées depuis la création de ces contenants en bois. De plus, les chênes abattus pour la tonnellerie sont vieux de 150 à 200 ans, soit l'équivalent de 5 à 6 générations humaines ! Après ces quelques anecdotes et les conseils techniques prodigués par notre maître tonnelier, nous nous sommes lancés dans la construction des tonneaux par équipe. Chemin faisant, les douelles ont été assemblées une à une dans la bonne humeur, chaque groupe dénichant sa propre teshnique pour terminer avant les autres ! Voici ci-dessous les créations du jour à travers une sélection de photos faites par les néo artisans eux-mêmes !

Vivement les prochains rassemblements !

photo Château des Broyers
Photo Cave Château des Broyers
Photo 01 Activité tonnellerie
Photo 02 activité tonnellerie
Photo 03 activité tonnellerie
Photo 04 Activité tonnellerie
Photo 05 activité tonnellerie
Photo 06 activité tonnellerie
Photo 07 activité tonnellerie
 Photo 08 Activité tonnellerie
Photo 09 activité tonnellerie
Photo 10 activité tonnellerie

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